Un festejo en Denver, Colorado dedicado a la cocina mexicana

"El olor a pan de muerto recién horneado, el sabor de una tortilla caliente salida del comal, la colorida pitaya deshaciéndose en mi boca ... Esta conexión a mi pasado y la visión de mi abuela sentada junto a la estufa como una gran alquimista, mezclando todos los ingredientes para "la comida del medio día" ...
El arte de la cocina es universal, pero la tradición de la Cocina Mexicana es un mundo en sí mismo.
Los colores, los aromas, ingredientes esenciales, condimentos exóticos, raíces, sabores silvestres y verduras orgánicas, despiertan los sentidos a la potencia de una sencilla comida casera y el fenómeno gastronómico de sabores auténticamente mexicanos.
Barriga llena ... corazón contento.

Maruca Salazar
Curadora en jefe.

Artistas participantes:

Colectivo Herencia Milenaria,  grupo de cermaistas tradicionales de Tonalá, Jalisco

Oliverio Balcells, pintor y fotógrafo de Guadalajara, Jalisco. 

FECHA:

1. 17 Octubre , 2013  

HORA:

6-9:00 p.m.

COSTO: Entrada libre

LUGAR:

Museo de las Americas

861 Santa Fe Drive

Denver, CO 80204

Para confirmar asistencia llamar a Marlyn Ruiz
303-571-4401 ext 20